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BROWNIES
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

BROWNIES

Calories : 1079.32 kcal Protides : 19.14 g Lipides : 88.5 g Glucides : 51.44 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre 50 g de farine 3 oeufs 50 g de noisettes ou de noix
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie

2

Hors du feu, ajoutez le beurre fondu, et mélangez doucement.

3

Ajoutez le sucre, les oeufs battus en omelette avec une pincée de sel et tournez à la spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

4

Terminez en incorporant la farine tamisée, les noisettes, mélangez bien.

5

Versez dans un moule beurré (ou recouvert de papier sulfurisé pour un démoulage facile) ou un moule en silicone (un moule de forme carrée est idéal).

6

Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes

7

Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule, et de votre four

8

Le brownie ne doit pas être trop cuit, le coeur doit rester encore bien moelleux et fondant.

9

Laissez refroidir au minimum 30 minutes, avant de découpez en morceaux et de le manger.

lanton 33980

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