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BROWNIES
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.72€/p

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat noir
  • 130 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • 50 g de noisettes ou de noix
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain marie

2

Hors du feu, ajoutez le beurre fondu, et mélangez doucement.

3

Ajoutez le sucre, les oeufs battus en omelette avec une pincée de sel et tournez à la spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

4

Terminez en incorporant la farine tamisée, les noisettes, mélangez bien.

5

Versez dans un moule beurré (ou recouvert de papier sulfurisé pour un démoulage facile) ou un moule en silicone (un moule de forme carrée est idéal).

6

Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes

7

Surveillez bien la cuisson, elle dépend de la taille de votre moule, et de votre four

8

Le brownie ne doit pas être trop cuit, le coeur doit rester encore bien moelleux et fondant.

9

Laissez refroidir au minimum 30 minutes, avant de découpez en morceaux et de le manger.

lanton 33980

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