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Brownies
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Brownies

Calories : 360.73 kcal Protides : 5.39 g Lipides : 23.62 g Glucides : 31.64 g pour 1 portion

Délicieux gâteau très chocolaté, rapide et simple à réaliser.

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Ingrédients

  • 200 g de chocolat
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 60 g de farine

Matériel

  • 2 casseroles
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 tamis
  • 1 moule à gateau

Conseils et astuces

La durée de la cuisson dépend de l'épaisseur du moule.

Démouler le gâteau sur une grille plutôt qu'une assiette.

Servir avec de la glace ou une crème anglaise.

Préparation

1

Beurrer puis fariner le moule.

2

Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.

3

Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.

4

Blanchir le mélange.

5

Ajouter la farine tamisée, bien mélanger.

6

Ajouter le chocolat, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, lisse (ruban).

7

Mettre l'appareil dans le moule.

8

Faire cuire 15 min à 180°C ou thermostat 6.

SAINT Aunes 34130

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