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Brownies
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.51€/p

Brownies

Calories : 1216.59 kcal Protides : 23.34 g Lipides : 100.83 g Glucides : 53.76 g pour 1 portion

C'est un dessert pour les gourmands de chocolat.

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Ingrédients

  • 150 g de chocolat à cuire
  • 120 g de beurre
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 80 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de noix, ou noisettes hachées

Conseils et astuces

Pour vérifier la cuisson, planter une pointe de couteau à 2 cm du bord du gâteau.

Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit et le coeur est moelleux.

Pour la présentation, le mieux est de découper le gâteau en carrés et de saupoudrer de sucre glace.

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

3

Mélanger le beurre fondu, sel, sucre.

4

Faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau.

5

Ajouter les oeufs 1 par 1 au mélange beurre/sucre. Mélanger bien.

6

Incorporer le chocolat fondu, puis la farine et le levure. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.

7

Ajouter les noix.

8

Verser la pâte dans un moule carrée de 20 cm beurré et fariné et faire cuire pendant 20 mn.

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