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Bruschetta
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.89€/p

Bruschetta

Calories : 15709.56 kcal Protides : 694.38 g Lipides : 46.99 g Glucides : 3125.54 g pour 1 portion

Recette proposée par Sandrine Recette sympa et rapide à faire à Mougins cet été ou à tester entre amis.

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Ingrédients

  • 4 tomates bien mûres
  • 8 feuilles de basilic
  • 4 grandes tranches de pain (pain de campagne de préférence)
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre du moulin

Conseils et astuces

Variante : Recouvrir de mozzarella râpé, et faire dorer au four. Décorées de feuilles de basilic frais.

Préparation

1

Lavez et épépinez les tomates. Coupez les en petits dés. Lavez et ciselez les feuilles de basilic.

2

Coupez les tranches de pain en 2. Passez les au grille-pain ou au four très chaud.

3

Pelez les gousses d'ail et coupez les en 2. Frottez-en les tranches grillées. Versez 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive sur chaque demi-tranche. Disposez les tomates sur les toasts. Salez et poivrez. Parsemez de basilic.

Malakoff 92240

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