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Bruschetta tomate mozzarella
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bruschetta tomate mozzarella

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pain : 1
  • Tomates : 2
  • Mozzarella : 200 g
  • Ail : 1 gousse(s)
  • Basilic : 2 càc
  • Huile d'olive

Conseils et astuces

Pour d'autres plaisirs, ajoutez des légumes grillés, de la tapenade, du jambon de Parme, remplacer les tomates par des tomates séchées, etc.

Préparation

1

Couper le pain en tartines de +/- 2cm d'épaisseur.

2

Mettre les tartines à griller, sur une grille recouverte d'un papier de cuisson, pendant que le four préchauffe th 6/7-200°C.

3

Laver et couper les tomates en rondelle. Les épépiner si possible.

4

Couper la mozzarella en tranches.

5

Sortir les tartines du four. Elles doivent être légèrement dorées et craquantes mais surtout pas trop cuites. Les frotter avec la gousse d'ail.

6

Puis, étaler dessus un petit filet d'huile d'olive à l'aide d'une petite cuillère.

7

Déposer 1 rondelle de tomate, 1 tranche de mozzarella et saupoudrer d'un peu de basilic.

8

Remettre au four 3 min, le temps que le fromage fonde.

TOURS 37000

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