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Buche glacée au citron Colette
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Buche glacée au citron Colette

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 40 cl crème fleurette
  • 3 cs mascarpone
  • 4 cs sucre glace
  • jus et zeste d'un citron
  • 6 cl marmelade citron
  • 20 petites meringues

Matériel

  • moule rectangulaire

Préparation

1

Dans un récipient passé au réfrigérateur, monter la créme et le mascarpone au fouet comme une chantilly

2

Ajouter sucre glace 1/2 jus de citron et zete

3

casser les meringues, incorporer à la préparation

4

Dans un moule souple chemisé avec du film étirable verser la moitié la de préparation, la marmelade de citron étalé avec une fourchette et l'autre moitié de la préparation

5

Mettre 3h au congélateur avant de déguster

Trélissac 24750

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