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Buche de Noël
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Buche de Noël

Calories : 137.6 kcal Protides : 1.89 g Lipides : 6.34 g Glucides : 14.95 g pour 1 portion

Ca approche...

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Ingrédients

  • 2 paquets de biscuit (brossard)
  • 100 g de chocolat (à croquer)
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 75 g de sucre en poudre
  • 250 g de levure
  • 1/2 verre de café
  • 3 cuillères à soupe de rhum

Préparation

1

Passez les biscuits à la moulinette râpe à carottes. Faites fondre au bain marie 225 g de beurre. Puis, ajoutez le sucre, le café bouillant, les jaunes d'œufs, le beurre et le parfum. Mélangez bien.

2

Donnez la forme à la bûche et mettez-la au freezer. Au bout d'une demi heure, mettez-la sur un plat.

3

Faites fondre le chocolat avec 25 g de beurre et enrobez la bûche.

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