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Bûche de Noël
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Bûche de Noël

Calories : 229.79 kcal Protides : 7.5 g Lipides : 5.09 g Glucides : 38.52 g pour 1 portion

Préparation de la pâte d'une bûche de Noël traditionnelle.

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 1 tasse à thé de sucre
  • 1 tasse à thé de farine
  • 1 cuillère à café de levure

Matériel

  • 1 batteur électrique

Conseils et astuces

Vous pouvez alors garnir votre pâte et la rouler, façon gâteau roulé, avec une ganache au chocolat, à la crème de marron ou encore au fruits selon vos envies!

Avant de la servir vous pouvez aussi la décorer afin de lui donner un côté plus festif.

Préparation

1

Préparer une pâte à biscuit avec une tasse à thé de sucre et 3 jaunes d'œufs, battre longuement.

2

Y incorporer la farine en alternant avec les blancs montés en neige ferme et la levure.

3

Mettre à four doux, environ 30 minutes que la pâte soit dorée.

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