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Bûche de Noël
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Bûche de Noël

Calories : 129.22 kcal Protides : 4 g Lipides : 2.71 g Glucides : 22.21 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1 cuill. à café de levure
  • mousse au chocolat
  • un peu de chocolat

Préparation

1

Cassez les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

2

Battre les jaunes et le sucre pendant 10 min.

3

Ajoutez la farine petit à petit, puis la levure.

4

Incorporez les blancs battus en neige ferme.

5

Disposez dans un moule rectangulaire à bords plats.

6

Cuir à four chaud.

7

Démouler sur la planche à patisserie recouverte de sucre.

8

Garnir de mousse au chocolat et rouler.

9

Vous pouvez faire fondre du chocolat pour recouvrir la bûche.

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