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66 recette(s) trouvée(s) pour

Bûches

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Régime particulier

La bûche est le dessert phare de Noël mais elle peut s’adapter à toutes les saisons et on peut la déguster toute l’année. Si pour vous, dessert rime forcément avec chocolat, vous trouverez votre bonheur parmi les recettes de bûche framboises et chocolat, bûche au chocolat, ou bûche aux poires et chocolat.

Si non, la bûche au pain d’épices et écorces d’oranges confites, la bûche aux marrons, ou la bûche lemon coco devraient vous plaire.

Les gourmands et gourmets Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs meilleures recettes de bûches, n’hésitez pas à les essayer, vous en inspirer, ou même partager vos propres recettes e desserts.

Le gâteau Grand-Mère (bûche de Noël)

Par mary206
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Recette familiale toujours imitée, jamais égalée... pour le quatre quart : 4 oeufs 250 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre (ramolli) pour la crème : 200 g de beurre 200 g de chocolat...

Bûche de Noël

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La bûche de Noël de Mamie Dédé, un dessert incontournable qui demande toute la dextérité d'une mamie expérimentée. Pour la crème au beurre : 150 g de beurre 100 ml de lait 2 oeufs 20 g de farine 4...

Bûche de Noël au Nutella

Par Mumu.OP
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Un petite douceur pour les fêtes.... 80 g de farine de blé 3 oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre 400 g de Nutella Casser les œufs, séparer le blanc du jaune. Battre les jaunes...

Terrine glacée au chocolat au lait

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Terrine glacée au chocolat au lait 300 g de chocolat au lait 100 g de cerneaux de noix 80 g de sucre 6 oeufs (+ 1 blanc) 85 g de beurre 1 cuillère à café d'huile Chauffer dans une casserole 60 g de...

Bûche flambante

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1 kg de crème de marrons 200 g de chocolat 125 g de beurre 2 jaunes d'oeuf sucre en poudre 20 cl de rhum blanc 30 g d'amandes effilées 20 g de pistaches, écrasées Faites fondre le chocolat à feu moyen...

Bûche de Noël au chocolat

Par geisha
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À l'origine, il s'agissait d'une bûche qui devait brûler du 24 décembre jusqu'au Nouvel An. Allumée dans la pièce à vivre. C'est pour continuer à célébrer ce rituel, que la bûche de Noël a vu le jour...

Bûchettes au chocolat

Par geisha
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Recette idéale pour noël... 250 g de chocolat noir 250 g de beurre 150 g de sucre glace 3 jaunes d'oeuf 200 g de boudoirs chocolat en poudre Enferme les boudoirs dans un torchon propre et écrase-les...

Bûche de Noël

Par chrisoc
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Là, je laisse la parole à Agnès, grâce à qui nous pouvons reprendre contact avec toute la force émotionnelle que mémé et pépé savaient donner à Noël : "Choisir un souvenir précis d'une pâtisserie de...

Bûche chocolat blanc, framboises et pistaches

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J'ai fait cette bûche pour le Réveillon de noël 2010. Elle est très belle, d'une couleur très originale (vert pistache et rouge framboise). C'est très festif et rien qu'à la regarder, on se régale...

Bûche façon forêt noire

Par gougoud
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(1)

C'est la bûche que je fais à chaque Noël, ma famille se régale et en redemande. génoise au chocolat : 100 g de sucre 90 g de farine 3 oeufs 2 c à soupe de cacao en poudre (van houten) pour la...

Bûche de Noël

Par paillou
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Recette simple et appréciée. 90 g de sucre 90 g de farine 4 oeufs confiture de framboise 1/2 plaque de chocolat nestlé 25 ml de crème fraîche, pour le nappage Travailler jaunes d'oeuf et sucre 1/4...

Bûche de Noël à la poire et au cacao

Par lamane
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Dessert à faire absolument pour Noël. Pour le biscuit : 100 g de sucre 100 g de farine 30 g de beurre 4 œufs entiers 1 c à soupe de cacao en poudre 1 c à soupe de sucre glace 5 cl de lait 1 pincée de...

Bûche framboise - chocolat

Par maminy
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(51)

Un dessert de Noël sans chocolat...ce n'est pas vraiment un dessert! C'est une tradition dans la famille que de varier les fruits qui accompagnent la bûche au chocolat! Après la poire, les orangettes...

Bûche au marron de Mémé Lucienne

Par Lino33
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Recette traditionnelle de Noël. 1 Kg de crème de marron 150 g de beurre ramolli 300 g de chocolat sucre (un peu) Mélanger la crème de marron avec le beurre ramolli. Faire fondre le chocolat au bain...

Bûche patissière pralinée

Par jacotte
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Si vous pensez que vous êtes bonne "pâtissière" vous pouvez vous lancer dans cette recette de buche qui demande un peu de temps mais qui en vaut la chandelle ! pour la génoise : 3 oeufs 100 g de sucre...

Bûche de Noël à l'orange

Par Isa79
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Bûche de Noël facile à préparer et plus légère que les bûches traditionnelles au beurre... Pour la pâte : 120 g de farine 80 g de sucre 2 c. à café de levure 4 gros oeufs 1 pincée de sel Pour la crème...

Roulé chocolat chantilly

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Le roulé trouvé pour ma mamy Renée qui adorait ça. 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de cacao 3 oeufs 4 cuillères à soupe de chocolat noir (râpé) 1 cuillère à...

Buche rhum-vanille

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Une bûche pour changer de la traditionnelle au chocolat ou aux marrons. 4 oeufs ( 3 +1 ) 3 jaunes d'oeufs ( 2 + 1 ) 180 g de sucre ( 100 + 80 ) 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 80 g de maizena...