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Bûchettes au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.67€/p

Bûchettes au chocolat

Calories : 481.33 kcal Protides : 4.56 g Lipides : 32.4 g Glucides : 43 g pour 1 portion

Recette idéale pour noël...

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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 250 g de beurre
  • 150 g de sucre glace
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 200 g de boudoirs
  • chocolat en poudre

Préparation

1

Enferme les boudoirs dans un torchon propre et écrase-les avec un rouleau à pâtisserie.

2

Sur feu doux, fais à peine fondre le beurre coupé en lamelles.

3

Casse le chocolat en morceaux et mets-le dans une casserole, avec deux cuillères à soupe d'eau. Fais-le fondre à feu doux, au bain-marie, tout en remuant.

4

Retire la casserole du feu, ajoute le beurre et mélange. Verse le sucre glace, mélange, puis ajoute les jaunes d'œufs et mélange encore.

5

Verse le tout dans un grand plat et ajoute enfin les boudoirs en miettes. Mélange bien.

6

Laisse ta pâte durcir deux heures dans le frigidaire.

7

Forme ensuite tes bûchettes en roulant, pour chacune, une cuillère à soupe de pâte sur une assiette.

8

Passe-les ensuite dans du chocolat en poudre.

9

Entasse tes bûchettes sur un plat et saupoudre de sucre glace.

languidic 56440

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