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Bugnes lyonnaises
Temps de préparation
01h30
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.24€/p

Bugnes lyonnaises

Vivement le mois de février...!

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 paquet de levure de boulangerie
  • 250 cl de lait
  • fleur d'oranger

Matériel

  • Une casserole
  • Cul de poule

Préparation

1

Faire fondre la levure de boulangerie dans le lait tiède.

2

Mélanger la farine et le sucre dans un plat.

3

Ajouter les oeufs et l'huile.

4

Mélanger et ajouter la fleur d'oranger, le lait et la levure.

5

Pétrir à la main.

6

Laisser monter 2 heures.

7

Faire frire dans une casserole avec un fond d'huile.

Loyettes 01360

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