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Bugnes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.22€/p

Bugnes

Calories : 167.93 kcal Protides : 4.57 g Lipides : 12.12 g Glucides : 10.16 g pour 1 portion

Attention, place aux gourmands!!!

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Ingrédients

  • 250 grammes de farine tamisée
  • 3 oeufs
  • 1 zeste de citron (ou d'orange)
  • rhum
  • eau de fleur d'oranger
  • 50 grammes de beurre
  • 50 grammes de sucre
  • sucre glace

Matériel

  • Saladier
  • Spatule
  • Rouleau à pâtisserie
  • Friteuses

Conseils et astuces

Ne pas utiliser de végétaline.

Préparation

1

Mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à faire une boule.

2

Laissez reposer la pâte 1 heure minimum au frais.

3

Etalez la pâte.

4

Coupez la en plusieurs morceaux.

5

Faites frire.

6

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.

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