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Bugnes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.37€/p

Bugnes

Calories : 361.15 kcal Protides : 7.54 g Lipides : 13.97 g Glucides : 45.46 g pour 1 portion

Ce sont les bonnes bugnes de Nini, assez moelleuses et un peu craquantes à la fois. A manger avec modération !

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Ingrédients

  • 220 g de farine
  • 80 g de maïzena
  • 3 c à soupe de sucre fin
  • 4 c à soupe de rhum, ou autre alcool
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 75 g de beurre fondu

Préparation

1

Mettre l'ensemble des ingrédients dans un saladier puis remuer jusqu'à cela devienne une pâte

2

Etaler cette pâte en épaisseur très mince

3

Découpez en formes diverses ou en rubans et inciser le milieu pour en faire des noeuds

4

Faire chauffer de l'huile dans une casserole à fond épais

5

Lorsque l'huile est chaude, déposer les bugnes une à une quelques minutes

6

Les retirer et les mettre sur du sopalin

7

Saupoudrer de sucre glace

Domène 38420

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