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Bugnes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Bugnes

Calories : 139.21 kcal Protides : 4.06 g Lipides : 4.68 g Glucides : 20.2 g pour 1 portion

Pour le goûter.

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Ingrédients

  • 500 g farine
  • 75 g beurre
  • 4 oeufs
  • 3 c à s sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet de levure de boulanger
  • 1 c à c cognac (facultatif)
  • zeste de citron

Préparation

1

Bien mélanger tous les ingrédients.

2

Laisser reposer le temps que la pâte double de volume.

3

Etaler cette pâte.

4

Faire des rectangles et entailler le milieu. Prendre un coin du rectangle et le passer dans le petit trou.

5

Faire frire.

6

Parsemer de sucre glace.

St Gely du Fesc 34980

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