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Burger de saumon et dorade a la patate douce
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Burger de saumon et dorade a la patate douce

Calories : 509.35 kcal Protides : 59.42 g Lipides : 29.33 g Glucides : 2.02 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 part de saumon
  • 1 part de dorade
  • 10 tranches de saumon fumé
  • 2-3 patates douces
  • lait options:
  • fromage
  • creme fraiche

Matériel

  • four
  • papier sulfurisé ou mieux une plaque/moule silicone
  • emporte piece/ moule cylindrique

Préparation

1

tapisser le fond du moule de rondelles/tranches extra-fines de patates douces

2

coller 5tranches de saumon fumée sur la paroie du moule

3

etager saumon, dorade, patate douce (tranches, purée ou aligot au choix)

4

mettre au four

5

recuperer le jus de cuisson pour arroser le burger pendant cuisson.

75015

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