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Butter Brädele
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

Butter Brädele

Tombée de la boite de recettes de ma Maman, voici des petits gâteaux typiques des Noël alsaciens, souvenirs d'enfance...

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Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125g de beurre en pommade
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 2 oeufs

Matériel

  • plaque à pâtisserie
  • 1 saladier

Conseils et astuces

Veiller à espacer les petits monticules de pâtes pour que les biscuits ne collent pas entre eux pendant la cuisson.

Préparation

1

Préchauffer le four th°6 pendant 10 min.

2

Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, le sucre et l'oeuf. Ajouter les amandes en poudre, mélanger. Ajouter la farine, mélanger.

3

Beurrer la plaque à pâtisserie. Déposer de petit monticules de pâte sur la plaque.

4

Battre l'oeuf dans un bol et dorer les "Brädele" au pinceau. Enfourner pendant 12 minutes environ. Les biscuits sont cuits lorsque les bords commencent à se colorer.

5

Laisser refroidir les biscuits avant de les décoller pour éviter qu'ils ne cassent.

lyon 69002

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