Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Butterbredele
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.28€/p

Butterbredele

Calories : 2263.18 kcal Protides : 161.66 g Lipides : 155.49 g Glucides : 55.47 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 7 beaux jaunes oeufs
  • 400 g de farine
  • 230 g de beurre
  • 230 g de sucre

Matériel

  • emporte-pièces
  • rouleau à pâtisserie
  • tôles rectangulaires
  • papier de cuisson

Préparation

1

Mélanger le sucre, les jeunes d'oeufs, le beurre ramolli à température ambiante (mais non fondu).

2

Ajouter la farine, ne mélanger que le minimum.

3

Laisser reposer 2 heures au froid.

4

Prendre une boule de pâte, l'étaler sur 4 mm d'épaisseur.

5

Découper des formes à l'emporte-pièce.

6

Dorer au jaune d'oeuf battu avec un peu de lait.

7

Faire cuire sur la tôle huilée ou protégée par du papier de cuissson à four doux (100/120°; 3/4) pendant 15 minutes environ.

8

Retirer avant que les gâteaux ne brunissent.

9

On peut ne pas dorer les bredele, et après cuisson, les enduire d'un glaçage blanc (sucre glace + qq gouttes d'eau ou d'alcool ou de jus de citron) ou au chocolat (chocolat + une goutte de lait + une noix de beurre).Conserver bien au sec.

OBERDORF 67360

Ses recettes

soupe de carottes au lait de coco

Aimez cette recette !

(0)

soupe de légumes de Mamama

Aimez cette recette !

(0)

coleslaw

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

A chacun son Muffin...

Aimez cette recette !

(8)

Dessert rapide et facile.

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change? Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :