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Cabillaud au riz
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.43€/p

Cabillaud au riz

Calories : 4168.03 kcal Protides : 199.15 g Lipides : 10.32 g Glucides : 819.19 g pour 1 portion

Cabillaud au four sur un lit de riz.

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Ingrédients

  • 4 morceaux de cabillaud, en steak
  • 200 g de riz
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 boite tomates pelées
  • sel, poivre
  • huile, beurre

Préparation

1

Faire cuire le riz à 3/4 du temps de cuisson.

2

Beurrez un plat à four. Mettez dans le plat 1 cuillère à soupe d'huile et 1 noix de beurre, 1 oignon haché blondi à la poêle, 1 gousse d'ail hachée et les tomates pelées en fragments.

3

Versez le riz dans le plat et mouillez le tout d'eau (ou eau + vin).

4

Salez et poivrez le poisson et le déposer sur le riz.

5

Mettre au four (préchauffé à 200°C).

Landenne sur meuse 5300

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