Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cabillaud Suprême
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
4.07€/p

Cabillaud Suprême

Calories : 366.73 kcal Protides : 31.07 g Lipides : 25.12 g Glucides : 2.54 g pour 1 portion

Cabillaud "sauce blanche" pour le dimanche....

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 Dos de cabillaud
  • 1 Court-bouillon
  • 1 Citron
  • Sel, poivre
  • Thym, laurier
  • Beurre
  • Farine
  • 25 cl de Crème fraîche
  • 2 Jaunes d'oeuf

Préparation

1

Faites pocher le cabillaud +/- 20 minutes dans le court- bouillon.

2

Préparez un roux avec le beurre et la farine.

3

Mouillez avec le jus de cuisson et laissez cuire 10 minutes en remuant.

4

Liez la sauce avec les jaunes d'oeuf et la crème.

5

Servir avec des pommes de terre nature.

Landenne sur meuse 5300

Ses recettes

Cake aux pommes

Aimez cette recette !

(0)

Petits cakes aux ananas

Aimez cette recette !

(0)

Mousse au chocolat

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Flamenkuch

Par clegui

Aimez cette recette !

(6)

Recette transmise par Véronique votre Maîtresse d'école !

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Aimez cette recette !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Tagliatelles à la Carbonara

2 likes

(3)

Un bon classique qui fait bien plaisir aux papilles gustatives...

Purée

Par Nels

1 likes

(3)

Il y a deux secrets pour réussir la purée...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :