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Caillettes
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.48€/p

Caillettes

Calories : 227.45 kcal Protides : 19.48 g Lipides : 10.85 g Glucides : 12.17 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 salades frisées
  • 1 kg d'épinard frais
  • 1 kg de découvert de porc 500 gr de poitrine de porc
  • 300 gr de fois de porc
  • des feuilles de laurier
  • crépine de porc

Conseils et astuces

Attendre 12 heures avant de les consommer.

Se mange froid ou chaud.

Préparation

1

Préchauffer le four.

2

faire bouillir les friseés et les épinards à part.

3

hacher et mélanger le tout.

4

Hacher la viande grossièrement et mélanger.

5

Mélanger les légumes et la viande.

6

Saler et poivrer.

7

Faire des boules et entortiller de crépine.

8

Mettre les boules dans un plat allant au four et déposer des feuilles de laurier.

9

Faire cuire environ 45 min.

montfavet 84140

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