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Cake breton
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Cake breton

Calories : 167.7 kcal Protides : 9.14 g Lipides : 6.85 g Glucides : 17.33 g pour 1 portion

Un cake plutôt simple à la base mais dont le secret réside dans le mélange des farines.

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Ingrédients

  • 100 g de blé
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de lardons
  • 1 poireau, émincé
  • 100 g de fromage râpé
  • 20 cl de lait
  • Poivre

Matériel

  • Un saladier
  • Un batteur électrique
  • Un poêle

Préparation

1

Saisir préalablement les lardons à la poêle.

2

Battre les oeufs avec le lait.

3

Verser les farines, le poireau, le gruyère, les lardons et le poivre.

4

Incorporer la levure délicatement.

5

Si la pâte semble trop épaisse, on peut la diluer avec un peu de lait.

6

Mettre à four chaud à 180 °C.

78170

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