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Cake au chocolat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Cake au chocolat

Calories : 567.12 kcal Protides : 7.5 g Lipides : 39.99 g Glucides : 44.27 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 175 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat 4 oeufs
  • 175 g de beurre

Préparation

1

Faire ramollir le beurre en pommade au bain marie.

2

Hors du feu, ajouter le sucre en fouettant bien.

3

Incorporer les oeufs un à un sans cesser de remuer.

4

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain marie.

5

Mélanger la farine et la levure pour les incorporer à la préparation en une seule fois jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Ajouter enfin le chocolat.

6

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

7

Faire cuire à four chaud à 220°C pendant 10 min puis à feu doux à 160°C pendant 40 min.

8

Démouler à chaud.

LE MANS 72100

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