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Cake au citron express
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cake au citron express

Calories : 280.27 kcal Protides : 4.85 g Lipides : 16.07 g Glucides : 27.35 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 70 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • le zeste de 1/4 citron râpé
  • 2 cuillères à soupe de jus du citron

Préparation

1

Laisser le beurre ramollir à température ambiante.

2

Faire de même avec les œufs. Battre le beurre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ajouter les œufs battus et bien mélanger.

4

Tamiser la farine et le levure sur la préparation. Mélanger doucement.

5

Ajouter le jus et le zeste de citron râpé. Fouetter vigoureusement.

6

Beurrer un moule à cake de 21 cm et y verser la pâte. Enfourner à 170°C thermostat 5-6 pendant 40 à 50 minutes. Vérifier la cuisson.

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