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Cake aux courgettes et au chèvre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Cake aux courgettes et au chèvre

Calories : 399.56 kcal Protides : 17.71 g Lipides : 28.08 g Glucides : 18.94 g pour 1 portion

Voilà un cake facile à réaliser et qui change des cakes aux lardons. Le mariage "courgette et chèvre" est vraiment bon.....

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Ingrédients

  • 1 bûche de chèvre
  • 200 g de courgette
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 8 cl d'huile
  • 12 cl de lait
  • 100 g de fromage râpé
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée d'herbes de Provence

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 casserole
  • 1 saladier
  • 1 moule à cake

Conseils et astuces

A déguster avec une salade ou à servir à l'apéritif une fois découpé.

Préparation

1

Faire précuire les cougettes dans une poêle.

2

Couper le chèvre en morceaux.

3

Dans un saladier,mélanger la farine,la levure et les oeufs.Faire chauffer le lait mélangé avec l'huile, dès qu'il est chaud (non bouillant), le verser dans le saladier. Bien mélanger.

4

Ajouter les herbes de Provence (suivant le goût), le fromage râpé et le chèvre.

5

Enfin, ajouter les courgettes et mettre au four à 180° pour 45 min.

BLANQUEFORT 33290

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