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Cake façon pain d'épices
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

Cake façon pain d'épices

Calories : 327.85 kcal Protides : 6.39 g Lipides : 20 g Glucides : 30.55 g pour 1 portion

Un dessert que l'on peut tremper dans son café.

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Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 80 g de beurre pommade
  • 2 càs de miel, d'AJONC ou d'acacia
  • 3 g de levure chimique bio
  • 2 oeufs

Matériel

  • Un moule à cake
  • Un batteur
  • Un cul de poule

Conseils et astuces

Mettre une feuille d'aluminium pour éviter de brûler le dessus.

A la préparation vous pouvez ajouter les épices déjà préparées dans le commerce.

Le miel doit être liquide à la température de la cuisine sinon le rendre liquide au bain marie.

Préparation

1

Mélanger avec une cuillère la farine, la levure et le sucre puis creuser une fontaine et casser les œufs.

2

Battre le tout au mixeur à petite vitesse et ajouter le beurre pommade.

3

Chemiser le moule, verser la pâte.

4

Préchauffer le four.

5

Enfourner et cuire 25 minutes en surveillant vers la fin.

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