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Cake au foie gras et aux figues
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.43€/p

Cake au foie gras et aux figues

Calories : 701.71 kcal Protides : 15.97 g Lipides : 53.08 g Glucides : 32.94 g pour 1 portion

Une entrée chic facile à faire.

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Ingrédients

  • 150 g de foie gras de canard
  • 5 figues sèches
  • 50 g de noix
  • 25 cl de banyuls
  • 1 c à soupe d'huile
  • 12.5 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 saladier, 1 verre, un moule à cake, 1 spatule,

Préparation

1

Faire tremper les figues dans le verre de Banyuls environ 2H.

2

Tiédir le lait. Concasser les noix.Préchauffer le four à 180°C.

3

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs.

4

Incorporer l'huile, le lait tiède, sel et poivre.

5

Ajouter le foie gras, les figues et les noix.

6

Bien mélanger et verser dans un moule à cake.

7

Enfourner 45 minutes a 180°C. Servir tiède avec une petite salade.

alenya 66200

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