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Cake au foie gras et aux magrets fumés
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.08€/p

Cake au foie gras et aux magrets fumés

Calories : 307.9 kcal Protides : 10.64 g Lipides : 22.99 g Glucides : 14.59 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl d'huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de foie gras
  • 100 g de magret fumé
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre

Préparation

1

Préchauffer le four à 180° (TH6).

2

Dans un saladier travailler au fouet les œufs la farine et la levure.

3

Incorporer petit à petit l'huile, le lait chauffé, le sel et le poivre.

4

Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.

5

Découper le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporer le tout à la base.

6

Verser le mélange dans un moule à cake non graissé.

7

Mettre au four pendant 45 mn.

Ladignac-sur-Rondelles 19150

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