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15min
20min
0min
4p
Moyen
1.52€/p
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Ingrédients
- 300 g de faisselle de chèvre
- 4 jaunes d'oeuf
- 40 g de beurre
- 100 g de cranberries séchées
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Matériel
- Utilisez si possible des petits moules à cake individuels.
Préparation
Préchauffez le four th 6 (180°C).
2Egouttez soigneusement la faisselle.
3Faire fondre 20 g de beurre au micro-ondes.
4Blanchissez les jaunes d'oeuf avec le sucre dans un saladier puis ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
5Incorporez délicatement les cranberries et la faisselle au mélange en évitant de lisser.
6Répartissez la pâte dans les moules à cake individuels préalablement beurrés et enfournez au bout de 15 mn, ramenez la température du four à th5 (150°) et prolongez la cuisson de 5 mn.
7Servir tiède ou froid.
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