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Cake aux fruits confits
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.37€/p

Cake aux fruits confits

Calories : 346.83 kcal Protides : 7.12 g Lipides : 16.53 g Glucides : 41.71 g pour 1 portion

Pour un goûter gourmand.

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Ingrédients

  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 1 paquet de levure Alsa
  • 4 oeufs
  • 1 citron, pour le zeste
  • Raisins secs, fruits confits (cerises et autres fruits)

Matériel

  • 1 fouet
  • 1 cul de poule
  • 1 moule à cake

Préparation

1

Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

Rajoutez les oeufs et continuez à travailler au fouet.

3

Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien.

4

Puis ajoutez les zestes de citron et les fruits confits que vous aurez au préalable roulez dans la farine.

5

Mettez dans un moule à cake, préalablement beurré.

6

Faites cuire au four 20 min thermostat 6 (180°).

MARSEILLE 13014

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