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Cake au jambon blanc
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.16€/p

Cake au jambon blanc

Calories : 414.89 kcal Protides : 20.65 g Lipides : 28.07 g Glucides : 19.84 g pour 1 portion

Petits cakes traditionnels, on peut changer les ingrédients sans problème. A votre imagination!

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Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1.5 c à soupe de moutarde
  • 160 g de jambon
  • 160 g de gruyère
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 1 verre de lait

Matériel

  • coutleau
  • saladier
  • moule en silicone pour 1 cake ou 6 minis cakes

Conseils et astuces

Couvrir d'une feuille d'alu en cours de cuisson si les cakes foncent trop vite.

On peut ajouter quelques dés de courgette qui adoucissent le goût.

Préparation

1

Couper le jambon et le gruyère en petits dés.

2

Chauffer le four à 210°.

3

Faire fondre le beurre puis laisser refroidir.

4

Ajouter les oeufs un par un, puis le lait , la levure, la moutarde, le jambon et le gruyère, malaxer le tout.

5

Beurrer le moule, y mettre la préparation.

6

Au four 35 à 40 mn. Surveiller la cuisson .

LA CHAPELLE LA REINE 77760

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