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Cake jambon olives
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.73€/p

Cake jambon olives

Très sympa à l'apéro tiède ou froid.

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 4 oeufs
  • 3/4 verre d'huile
  • 1.5 verre de lait
  • 1 sachet de levure
  • 180 g olives vertes dénoyautées
  • 250 g de jambon
  • 150 g de comté râpé

Matériel

  • un saladier
  • des petits moules en silicone

Conseils et astuces

Vous pouvez aussi utiliser un grand moule à cake, dans ce cas il faut faire cuire au moins 1H.

On peut remplacer les olives et le jambon par d'autres ingrédients : crevettes et saumon fumé, thon et concentré de tomates, lardons et gruyère, mozzarella et chorizo, féta et tomates séchées, surimi ....

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Verser la farine dans un saladier, creuser un puits dans la farine et y placer les oeufs, l'huile et le lait.

3

Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

4

Incorporer la levure et le comté.

5

Poivrer et saler légèrement.

6

Découper le jambon en cubes et l'incorporer à la pâte avec les olives.

7

Faire cuire à four très chaud pendant 10 à 15 minutes.

saint clair de la tour 38110

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