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Cake au jambon et aux olives
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.12€/p

Cake au jambon et aux olives

Calories : 773.36 kcal Protides : 32.79 g Lipides : 54.88 g Glucides : 37.02 g pour 1 portion

Simple et sympa en apéritif.

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Ingrédients

  • 200 g de talon de jambon
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 bouquet de persil
  • 3 c à soupe de moutarde
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation

1

Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.

2

Couper le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.

3

Verser dans un moule à cake beurré et fariné et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).

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