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Cake au jambon et aux olives
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.39€/p

Cake au jambon et aux olives

Calories : 515.57 kcal Protides : 21.86 g Lipides : 36.59 g Glucides : 24.68 g pour 1 portion

Simple et sympa en apéritif.

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Ingrédients

  • 200 g de talon de jambon
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 oeufs
  • 1 bouquet de persil
  • 3 c à soupe de moutarde
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de gruyère râpé
  • sel, poivre

Matériel

  • moules en silicones pour petits fours

Conseils et astuces

quand on utilise les petits moules en silicones on peux les congeler une fois cuit ,à passer au four juste avant un apéro

Préparation

1

Mélanger d'abord la farine et la levure, ajouter ensuite le beurre fondu et les oeufs battus.

2

Couper le jambon et les olives en dés. Les rajouter dans la pâte avec le gruyère, la moutarde et le persil, saler, poivrer.

3

Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou pour l'apéro dans des petits moules en silicone et faire cuire 45 mn à 180°C (thermostat 6).

grasse 06130

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