Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Cake au jambon de parme, tomates séchées et pignons de pin
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.33€/p

Cake au jambon de parme, tomates séchées et pignons de pin

Calories : 468.18 kcal Protides : 20.81 g Lipides : 31.6 g Glucides : 25.12 g pour 1 portion

Original pour l'apéritif.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 2 paquets de levure chimique
  • 150 g de jambon de Parme
  • 50 g de tomates séchées
  • 80 g de parmesan, fraîchement râpé
  • 20 g de pignons grillés
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1/2 dl de lait

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Coupez chaque tranche de jambon de Parme en lanières avec vos doigts.

3

Coupez le tomates séchées en petits morceaux.

4

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, les oeufs entiers et la moutarde. Ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez les tomates séchées, les pignons, le parmesan, le lait et mélangez bien, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

5

Dans un moule à cake, étalez 1/4 de la préparation. Lissez et ajoutez 1/3 du jambon de Parme. Ajoutez le second quart de la préparation et le second tiers du jambon. Procédez de la même manière pour le reste des ingrédients en terminant par une couche de pâte.

6

Lissez la surface et enfournez pendant 15min à 180°C puis 25 à 35 min à 150°C.

7

Laissez refroidir, démoulez et laissez encore refroidir sur une grille.

Habsheim 68440

Ses recettes

Tourte à la viande

Ajouter à mes favovis !

(1)

Sancocho

Ajouter à mes favovis !

(2)

Pfluta

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Verrine mousse jambon et tomates confites

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette du sud dévoilée par tante Monique.

Cake aux brocolis, au chèvre et aux pignons

Ajouter à mes favovis !

(0)

Idéal pour un buffet froid accompagné d'une salade verte.

Palmiers à la tapenade rouge

Ajouter à mes favovis !

(0)

Vive l'apéro.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble