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Cake au jambon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Cake au jambon

Calories : 281.21 kcal Protides : 12.38 g Lipides : 17.7 g Glucides : 18.06 g pour 1 portion

Excellent en apéritif ou avec une salade.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 120 g de gruyère râpé
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 1 paquet de levure chimique
  • 8 c à soupe de lait
  • sel

Conseils et astuces

Au bout de 30mn planter un couteau dans le cake, s'il ressort sec, c'est cuit sinon remettre au four 10 à 15mn.

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°.

2

Faire fondre le beurre.

3

Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.

4

Travailler les oeufs avec le beurre ramolli.

5

Ajouter la farine peu à peu, le lait, le gruyère, le jambon et le sel. Mélanger. Mettre la levure.

6

Monter les blancs et ajouter les blancs en neige délicatement.

7

Mettre la préparation dans un moule à cake beurré. Faire cuire à four moyen 40 à 60 mn à 170°C.

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