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Cake aux lardons et oignons
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.85€/p

Cake aux lardons et oignons

Calories : 421.55 kcal Protides : 22.52 g Lipides : 21.09 g Glucides : 32.8 g pour 1 portion

Idéal pour un pique-nique, et toujours aussi bon le lendemain.

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Ingrédients

  • 200 g d'oignons
  • 200 g de lardons
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 noix de beurre

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à cake

Préparation

1

Éplucher puis hacher grossièrement les oignons.

2

Verser la farine dans un saladier, y casser les œufs et mélanger.

3

Ajouter la levure puis le vin blanc sec, les lardons, le gruyère râpé, les oignons et mélanger.

4

Beurrer un moule à cake, y verser le mélange.

5

Faire cuire à four moyen (thermostat 5-6) durant 50 minutes.

6

Servir tiéde ou froid.

toulouse 31400

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