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Cake aux lardons et pruneaux
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Cake aux lardons et pruneaux

Idéal pour l'apéritif entre copains.

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Ingrédients

  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de lardons fumés
  • 80 g de pruneaux d'Agen
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C (th 6).

2

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

3

Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

4

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.

5

Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 min.

6

Coupez les pruneaux en morceaux et mélangez les aux lardons.

7

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

maurecourt 78780

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