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Cake aux légumes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Cake aux légumes

Calories : 153.69 kcal Protides : 5.49 g Lipides : 7.02 g Glucides : 17.14 g pour 1 portion

Cake, facile et rapide à faire, permet de faire manger des légumes aux enfants Pour voir d'autres recettes gourmandes http://lilietfloauxfourneaux.blogspot.fr/

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 3 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de lait
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 125 g de petits pois
  • (j'ai ajouté un reste de mélange de légumes qu'il me restait au congélateur aussi, environ 150g)

Préparation

1

Faire cuire les légumes dans de l'eau avec le bouillon de légumes. Après cuisson, gardez 5cl de l'eau de cuisson.

2

Faîtes revenir les oignons.

3

Mélangez les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait, les 5cl de jus de cuisson, ajoutez les légumes et l'oignon.

4

Mélangez, salez et poivrez.

5

Mettez la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné, et enfournez pendant 25/30 minutes à 180°.

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