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Cake "Lendemain de Raclette"
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cake "Lendemain de Raclette"

Calories : 354.65 kcal Protides : 17.28 g Lipides : 20.76 g Glucides : 22.06 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 g de fromage à raclette
  • 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste...)
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile (idéalement, de noisette)
  • 100 g de fromage râpé (Beaufort ou comté, ou gruyère)
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 verre de vin blanc (genre vin de Savoie)
  • sel et poivre

Matériel

  • Saladier
  • Moule a cake

Préparation

1

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, saler et poivrer.

2

Verser le lait et l'huile, puis ajouter le fromage râpé; le mélange doit être le plus homogène possible.

3

Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie en petits morceaux.

4

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

5

Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire pendant 40 min.

DOHEM 62380

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