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20min
30min
02h00
12p
Facile
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Ingrédients
- 200 gr de farine
- 40 gr de fécule de pomme de terre
- 100 gr de sucre cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 80 gr de margarine végétale, fondue
- 250 ml de crème de soja liquide (Soja cuisine de Bjorg)
- 100 gr de compote de pomme
- 1 CàS d'extrait de vanille
- 50 gr de chocolat noir
Matériel
- 1 moule à cake
Préparation
Mélanger dans un saladier la farine avec la fécule de pomme de terre, les sucres et la levure, puis ajouter la margarine fondue, la crème de soja et la compote de pomme.
2Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3Préchauffer le four 10 mn à 200°
4Fondre le chocolat sur feu doux.
5Séparer la pâte en deux, dans une partie mettre l'extrait de vanille et dans la seconde le chocolat. Bien mélanger au fouet les deux pâtes.
6Dans un moule à cake, déposer de la pâte à la vanille puis par dessus de la pâte au chocolat … et ainsi de suite, soit 6 couches.
7Enfourner le cake pendant 30 mn à 200°. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.
8Laisser refroidir avant de démouler.
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