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Cake marbré, chocolat vanille
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Cake marbré, chocolat vanille

Un classique dont on ne peux pas se passer !

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Ingrédients

  • 200 gr de farine
  • 40 gr de fécule de pomme de terre
  • 100 gr de sucre cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 80 gr de margarine végétale, fondue
  • 250 ml de crème de soja liquide (Soja cuisine de Bjorg)
  • 100 gr de compote de pomme
  • 1 CàS d'extrait de vanille
  • 50 gr de chocolat noir

Matériel

  • 1 moule à cake

Préparation

1

Mélanger dans un saladier la farine avec la fécule de pomme de terre, les sucres et la levure, puis ajouter la margarine fondue, la crème de soja et la compote de pomme.

2

Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3

Préchauffer le four 10 mn à 200°

4

Fondre le chocolat sur feu doux.

5

Séparer la pâte en deux, dans une partie mettre l'extrait de vanille et dans la seconde le chocolat. Bien mélanger au fouet les deux pâtes.

6

Dans un moule à cake, déposer de la pâte à la vanille puis par dessus de la pâte au chocolat … et ainsi de suite, soit 6 couches.

7

Enfourner le cake pendant 30 mn à 200°. Surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau.

8

Laisser refroidir avant de démouler.

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