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cake marbré
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

cake marbré

Calories : 487.5 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 122 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3oeufs
  • 125gr de sucre fin
  • 100gr de beurre
  • 250gr de crème fraiche
  • 200gr de farine
  • 1sachet de levure chimique
  • 1sachet de sucre vanillé
  • 30gr de cacao non sucré (genre cacao en poudre Van Outen)

Préparation

1

séparer les jaunes des blancs d'oeufs.fouetter le sucre et le beurre ramoli j'usqu'à obtention d'un mélange mousseux.ajouter un à un les jaunes d'oeufs puis la crème fraiche la farine et la levure.mélanger soigneusement.monter les blancs en neige.les incorporer délicatement à la pâte.diviser la pâte en 3 tiers.parfumer 1 tiers avec le cacao et les 2 autres tiers avec la vanille.verser la moitié de la pâte vanillée puis la pâte cacaotée et en dernier le reste de la pâte vanillée dans un moule beurré et fariné ou dans un moule silicone.enfourner à 180 °c pour 40 mn.vérifier la cuisson avec la poite d'un couteau.

2

harnes 62440

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