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Cake de la mer par Flo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.82€/p

Cake de la mer par Flo

Ce cake est fait par Florence ma petite soeur. Elle fait un cake de la mer alors qu'elle habite en Auvergne !!!!!!

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Ingrédients

  • 150 g de farine complète
  • 4 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 poireau
  • 10 olives (voire +)
  • 1 oignon
  • 3 tranches de saumon fumé
  • 12 grosses crevettes décortiquées
  • 60 g de gruyère râpé

Matériel

  • un saladier
  • un moule à cake

Conseils et astuces

Servi le soir avec une bonne salade, quel régal!

Préparation

1

Couper le saumon en lamelles pas trop fines.

2

Verser la farine et la levure dans un saladier.

3

Faire une fontaine et y incorporer progressivement les œufs, le lait l'huile et le gruyère râpé.

4

Huiler un moule à cake.

5

Répartir dans le moule: les poireaux et l'oignon émincés finement, ainsi que le saumon coupé en lamelles et les crevettes.

6

Recouvrir avec l'appareil à cake.

7

S'assurer que tous les ingrédients soient répartis de façon homogène.

8

Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 50 à 60 min (vérifier la cuisson avec un couteau).

CHAMPCUEIL 91750

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