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Cake méridional au Chorizo
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cake méridional au Chorizo

Calories : 496.02 kcal Protides : 17.04 g Lipides : 40.25 g Glucides : 16.36 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 12,5 cl de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • 15 tranches de chorizo
  • 1 poivron rouge
  • 1 boule de mozzarella
  • sel et poivre

Matériel

  • Saladier
  • Moule à cake

Préparation

1

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.

2

Y incorporer la farine et la levure de manière homogène.

3

Ajouter l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi.

4

Ajouter à la préparation le gruyère râpé.

5

Couper en lamelles le chorizo et le poivron, et découper en dés la mozzarella. Incorporer le tout à la pâte.

6

Dans un moule à cake, enfournez le tout thermostat 6 (180°C) pendant 45 minutes.

7

Attendre 1 bonne heure avant de le démouler.

DOHEM 62380

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