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Cake aux olives de mamie Danielle
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Cake aux olives de mamie Danielle

Calories : 240.67 kcal Protides : 11.84 g Lipides : 17.14 g Glucides : 9.78 g pour 1 portion

Une recette de mamie Danielle qui a fait ses preuves.

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 3 c à soupe de lait
  • 75 g de farine
  • 10 tomates séchées
  • 100 g de comté rapé
  • 75 g d'olives
  • 1 c à café d'huile d'olive
  • 10 feuilles de basilic
  • 100 g de jambon blanc
  • 1/2 sachet de levure

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule à cake
  • 1 spatule

Conseils et astuces

Si la préparation est trop sèche ajouter de l'eau des olives.

Pour voir si le cake est cuit planter la pointe d'un couteau dedans, si la pointe ressort sèche, arrêter la cuisson.

Peut se servir avec une salade ou en apéritif.

Préparation

1

Battre 2 oeufs avec la farine et la levure. Ajouter le 3°oeuf et bien mélanger. Ajouter le lait, l'huile, les olives, le jambon, le basilic, les tomates, le fromage. Mettre la préparation dans 1 moule à cake beurré et faire cuire à 175°.

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