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Cake aux olives
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Cake aux olives

La recette du Cake aux olives et complètement personnalisable. La recette peut être modifiée et la présentation aussi. Il suffit de faire cuire la préparation dans un moule à madeleine pour transformer cette entrée en Amuse-Bouche.

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 0.5 verre de vin blanc
  • 0.5 verre d'huile de tournesol
  • 200 g de gruyère râpé, ou en morceaux
  • 100 g d'olives noires
  • 100 g d'olives vertes
  • 40 g de jambon cuit, fumé
  • 10 g de beurre, pour le moule

Matériel

  • Un moule à cake
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un four

Conseils et astuces

Les ingrédients peuvent varier selon les goûts et vous pouvez remplacer le jambon par des lardons fumés, ou encore par du chorizo.

Les olives peuvent être remplacées par des poivrons préalablement cuits.

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Cassez les œufs dans un saladier.

3

Ajouter le vin blanc et l'huile.

4

Mélanger la Farine et la levure et l'incorporer à la préparation.

5

Couper le gruyère, le jambon et les olives en petit dés.

6

Les ajouter et bien mélanger.

7

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

8

Mettre au four pendant 45 minutes environ.

Puyloubier 13114

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