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Cake aux Olives
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.97€/p

Cake aux Olives

Je les fais souvent en mini cakes pour l'apéritif.

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Ingrédients

  • 200 g de gruyère râpé
  • 200 g de lardons fumés
  • 250 g de farine
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 1/4 de verre huile de tournesol
  • 1/2 verre de moutarde
  • 1/2 verre de vin blanc

Matériel

  • Moule à cake

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger les oeufs, la farine, la levure, la moutarde, l'huile et le vin blanc.

3

Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse et les égoutter sur une feuille de papier absorbant.

4

Ajouter le gruyère râpé, les olives dénoyautées et les lardons.

5

Bien remuer.

6

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

7

Faire cuire pendant 50 minutes.

BESSAN 34550

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