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Cake aux olives
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.70€/p

Cake aux olives

Cake que j'ai fait pour un apéritif. Je pense que l'origine de cette recette provient du sud à cause des olives!

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 12 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc
  • 4 œufs
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 200 g de jambon de Paris
  • 150 g de gruyère

Préparation

1

Mélanger la farine, la levure, l'huile et le vin blanc.

2

Ajouter les oeufs un par un, puis les olives ,le jambon coupé en dés et le fromage râpé.

3

Beurrer ou chemiser le moule et le remplir au 3/4 car le cake va gonfler.

4

Cuire 35 à 40 min sur combiné, chaleur tournante à 180°C ainsi que maintien ou sur touche GATEAU en posant le moule sur le plateau noir.

5

Présentez ce cake en tranches ou sous la forme de petits dés pour l'apéritif.

MONTPELLIER 34000

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