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Cake aux olives
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.04€/p

Cake aux olives

Calories : 488.17 kcal Protides : 17.73 g Lipides : 31.71 g Glucides : 30.32 g pour 1 portion

On peut changer les ingrédients et faire des cakes: chorizo poivron dés de chèvre et jambon cru saumon fumé aneth olives noires féta etc.

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Ingrédients

  • 250 g de farine 1 paquet de levure chimique 10 cl d'huile d'arachide 1/2 verre de vin blanc sec 4 oeufs 1 tranche de jambon cru 1 bocal d'olives vertes
  • 150 g de gruyère

Matériel

  • Un moule à cake
  • Un saladier
  • Un fouet
  • Un four

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Bien mélanger la farine avec la levure chimique dans un saladier.

3

Battre les oeufs un par un au fouet ou au batteur électrique, puis ajoutez l'huile et le vin, mélangez bien. Découpez le jambon en dés, ajoutez à la pâte les dés de jambon et les olives. égouttées, puis le gruyère. Salez, légèrement (les olives et le jambon sont déjà salés), poivrez et mélangez le tout.

4

Versez dans un moule à cake beurré, mettez au four, à mi-hauteur, thermostat 6/7, cuisson 1h 10.

marseille 13013

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