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Cake aux poivron, olives noires et feta
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Cake aux poivron, olives noires et feta

Calories : 359.35 kcal Protides : 14.49 g Lipides : 31.62 g Glucides : 3.92 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile d'olive
  • 12.5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 petit poivron vert
  • 1 petit poivron rouge
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 150 g de feta
  • 50 g d'olives noires
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre

Préparation

1

Préchauffez votre four à 180C (th 6)

2

Faites griller les poivrons au four, épluchez-les et épépinez-les.

3

Coupez-les en lamelles, mettez-les dans une poêle avec les deux cuillerées d'huile d'olive et ajoutez le sel. Faites mijoter doucement 45 min. Laissez refroidir.

4

Coupez la feta en dés et ajoutez-y les olives coupées en deux. Réservez.

5

Dans un saladier, travaillez bien au fouet les ufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez ensuite le mélangez poivrons-feta-olives à la pâte, remuez.

6

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 min.

hede-bazouges 35630

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